Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pidenin sofralara hem sağlıklı hem de belirlenen standartlarda ulaşması için sahaya inen ekipler, fırınlarda adeta köşe bucak kontrol yaptı. Özellikle "haksız kazanç ve eksik gramaj" ihtimaline karşı pideleri tek tek teraziye çıkaran zabıta ekipleri, vatandaşın hakkını korumak adına yerinde tartım yaparak hassas bir inceleme sundu. Denetimlerin bir diğer kritik ayağını ise halk sağlığı oluşturdu; hamurun yoğurulduğu teknelerden un çuvallarının muhafaza şartlarına, personel hijyeninden üretim alanlarının genel temizliğine kadar her ayrıntı didik didik edildi. Sadece üretim aşamasıyla yetinmeyen ekipler, iş yeri ruhsatlarını ve fiyat tarifelerinin görünürlüğünü de kontrol ederek işletmelerin mevzuata uygunluğunu denetledi.
Akçaabat Belediyesi’nden konuya ilişkin yapılan açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin kırmızı çizgileri olduğu vurgulandı. Ramazan ayı boyunca denetimlerin artarak devam edeceği belirtilirken, kurallara harfiyen uyan esnafa teşekkür edildi, standartların dışında kalan işletmeler hakkında ise yasal işlemlerin başlatıldığı bildirildi. Akçaabat Zabıtası, huzurlu bir iftar sofrası için hem rutin kontrollerini hem de vatandaşlardan gelen şikayetler üzerine anlık baskınlarını bayram sonuna kadar 7/24 esasıyla sürdürecek.
